• オレンジ＆レモンのレアチーズ

北海道産のクリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキに、オレンジとレモンのシロップ漬をたっぷりと華やかに飾りつけました。レモンがほのかに香り、濃厚ながらもすっきりとした口当たりを楽しんでいただけます。
中に入っている濃紫のブルーベリーの食感がアクセントに。

• アルフォンソマンゴームース

アルフォンソとは、「神様の果物」や「キング・オブ・マンゴー」などと呼ばれ、インドのマハラジャ用の果実として献上されている高級マンゴーです。
糖度がひときわ高く、濃厚で香りも素晴らしいのが特徴。トッピングには数種類のマンゴーをふんだんに使い、酸味の利いたスグリをアクセントに使用しました。
南国を思わせるトロピカルで深い味わいに、至福のひとときをお楽しみください。