税込金額:3,080円
販売期間:2025年1月9日(木)~1月31日(金)(予定)
提供時間:17:00~閉店時間の1時間前まで
※土日祝は提供しておりません
提供店舗:東京駅一番街店
1月の夜パフェということで、ゆずと金柑ソルベ、ごまクランブル…といった和の食材をメインに構成しております。
難が転ずることを祈った南天、来年もまめに働ける事を祈った金時豆など、おせち料理でもおなじみのパーツが入っており、にぎやかなパフェ上層部。
タイトルの初茜とは、お正月の夜明け前、昇ってきた太陽が空をほのぼのと茜色に染めていく様子を表す言葉です。
下層部にはキール(白ワイン×カシスリキュールのカクテル)をベースとしたジュレに苺リキュールをまとわせ、
夜と朝の境である初茜の空を思わせるグラデーション構造になっております。
お正月の華やかさと初日の出の厳かな風景を閉じ込めた商品となっております。
2025年、初パフェにいかがでしょうか?
※数に限りがございますので、売切の際はご容赦ください。
※メニューは予告なく終了することがございます。
※アルコールを使用しておりますので、未成年の方や運転される方、アルコールに過敏な方はお控え下さい。